廚藝爭輝 · 以賽啟新 | 2024屆金勺子杯廚藝大賽即將啟幕,不容錯過!
2024年10月12日
發布時間 : 2022-08-09 09:05:10 關注:1345
7月26日,以“產業融合 提質增效”為主題第七屆中國團餐產業發展大會在長沙順利召開,來自全國各地行業代表匯聚于此共同探討新常態下餐飲的發展,理清發展思路,挖掘市場消費潛力,帶動企業創新升級,總結經驗,共謀未來!
據悉,本屆團餐大會是疫情下團餐業態的一次高規格會議,會議聚焦三產融合、提質增效、熱點與趨勢、社會責任等熱點。現場由中國飯店協會副秘書長兼餐飲事業部主任何娟發布《2021年度中國團餐發展報告》。
其中,中國飯店協會在會議上發布中國團餐企業100強榜單,廣東中膳金勺子食品集團有限公司成功入選“2021中國團餐企業TOP100”。
8月7日,中國烹飪協會主辦的“數字革新,穩中求進“為主題的2022(第十七屆)中國國際團餐產業大會在鄭州天地麗笙酒店正式開幕。會議中呈現三大特點:一是“數字賦能”與“預制菜”布局,前瞻產業發展;二是重磅嘉賓齊聚,凝聚產業共識;三是發布多個權威報告,共享智慧成果。
值得一提的是,本屆大會發布多項研究成果報告,如中國團餐數字化報告、中國團餐產品趨勢發展報告等,同時會議上公布“2021年度顧客滿意的全國營養健康食堂”榜單。我司所服務食堂有幸獲得“2021年度顧客滿意的全國營養健康食堂”榮譽證書。
這是對我司團餐管理綜合實力的再一次認可和肯定。值得一提的是,此項榮譽評選非常全面而嚴苛,從配餐與烹飪管理、人員管理、制度管理、宣傳管理、創新管理、顧客滿意度、企業資質等全維度的評判篩選,含金量極高。