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2024年10月12日
喜訊 | 中膳金勺子榮獲2021年度團餐供應鏈管理優秀案例
發布時間 ： 2021-10-19 14:13:34 關注：1777
2021年10月17日，在農業農村部農業貿易促進中心、省農業農村廳、中國烹飪協會支持下，由中國農墾流通經貿協會主辦，廣東省團餐配送行業協會、東莞市團餐與配送行業協會聯合承辦的“2021中國（東莞）團餐與農產品供應鏈大會”在東莞成功舉辦，來自全國各地農墾農林系統企業以及從事團餐、餐飲及食材企業代表共500余人參加會議。
本次大會以產業基地與消費端的供應鏈融合對接為主題展開，并圍繞農產品供應鏈的痛點難點堵點進行討論交流，推動全國優秀農產品走進城市餐飲消費市場。
在以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局下，共建美好生活，走共同富裕的道路，中國農產品供應鏈需要高質量發展，要創新引入新模式、新技術，促進三產融合發展，助力鄉村振興。
中膳金勺子集團佛山公司總經理林建云先生、配送事業部廣州區總監林毅端先生代表出席本次會議！
大會上，中膳金勺子以出色的團餐供應鏈服務質量和創新技術，獲得了團餐行業的權威認可，被授予“2021年度團餐供應鏈管理優秀案例”榮譽稱號，配送事業部廣州區總監林毅端代表公司上臺領獎。
▲中膳金勺子榮獲—2021年度團餐供應鏈管理優秀案例
中膳金勺子食品集團成立15年來，已搭建起25個自營前置倉配送中心。經過積極探索，2020年已開始面向同行推出：客戶代運營、共享場地、開放系統及采購渠道、供應鏈金融支持等，實現了前端數據統一、中端集采分揀、末端自提自配的新機制，解決了訂單集采、統一檢測、分級分揀三個核心環節的優化，讓食品安全及追溯機制得到長效監管，讓中小型企業不用重復建設倉庫及團隊，實現人人都能低成本做生鮮配送，全面提升運營效率和企業效益。
未來集團將利用更多新技術、新設備，探索團餐區域集采及集中分揀的專業模式，吸收物流倉儲行業經驗及人才，以自營直營的供應鏈模式賦能團餐產業，撬動團餐集采市場。
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