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2024年10月12日
【一周資訊】餐飲數據 | 7月份餐飲收入同比增長26.6%；小鵬汽車7周年，遇見青春，遇見你；8月又添新項目
發布時間 ： 2021-08-18 18:00:00 關注：1607
01
餐飲數據︱七月餐飲市場延續穩定恢復態勢
行業資訊
據國家統計局發布數據顯示，2021年7月份，餐飲收入3751億元，增長14.3%；限額以上餐飲收入896億元，同比增長20.7%。1-7月份，餐飲收入25463億元，增長42.3%；限額以上餐飲收入5842億元，同比增長49.5%。
數據來源：國家統計局
中國烹飪協會認為，2021年1-7月，餐飲市場延續穩定恢復發展態勢。當前，外部不確定性加大，國內部分地區發生暴雨洪澇災害，全國疫情呈現多點發生、局部暴發的態勢，對部分地區餐飲市場產生了一定影響，餐飲市場發展恢復不均衡。接下來，餐飲企業繼續堅持防疫工作常態化，加強重點環節自查；受汛情影響較大地區需根據《汛期餐飲企業復工復產指南》，做好汛期復工復產工作，從而進一步鞏固餐飲市場穩定復蘇形勢，保持餐飲市場運行在合理區間，扎實推動高質量發展，努力完成全年發展目標任務。
圖：2020年以來各月份全國餐飲收入及同比增幅狀況
來源：根據國家統計局數據整理制作。?中國烹飪協會
02
小鵬汽車7周年，遇見青春，遇見你
餐飲運營
正值小鵬汽車”生日“之際，餐廳用美食為7周年獻禮，與各位鵬友們相約一場舌尖上的艷遇~
8月13日午餐時段，鵬友們憑券在餐廳隨機領取蛋撻、可樂雞翅、咖喱魚蛋、甜蜜爆米花、陳醋鳳爪、奶茶還有水果盒等7種不同的驚喜，解鎖美味好“食”光~
感恩相遇，一路同行！祝小鵬汽車7周年生日快樂~
未來更多的7年，讓我們一起“7遇”吧?
03
新項目 | 廣州市規劃和自然資源局食堂開業
餐飲運營
根據甲方的需求，進行無縫式交接，保證開餐工作正常進行。在時間緊，任務重的情況下，公司上下一心團結協作，全力完成各項任務。8月18日，中膳金勺子廣州市規劃和自然資源局項目正式開餐運營。
通過項目人員進行食品安全法律法規和餐飲服務食品安全基礎知識等內容的培訓，提高食品安全自我管理水平，強化食品安全守法意識。
▲新員工入職培訓現場
組織人員對項目衛生進行徹底打掃，積極落實廚房4D安裝，并通過驗收，打造良好的廚房衛生環境，保障食品安全。
▲食品安全培訓現場
感謝每一位新客戶的信任與支持，今后我們會以全新的面貌和貼心的服務打造綠色、營養、健康、美味的全新餐飲模式，為大家提供優質的后勤服務。
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