廚藝爭輝 · 以賽啟新 | 2024屆金勺子杯廚藝大賽即將啟幕,不容錯過!
2024年10月12日
發布時間 : 2020-06-08 10:01:52 關注:1455
還在為每日生鮮采購方式而煩惱?凌晨三四點的菜市場,有可能也買不到自己所需要的數量的食材?如果你還在為以上這些問題而苦惱,那么在運輸行業新起的一項服務,必須要引起你的注意了!那就是“生鮮配送”服務,一項能夠幫助你完成采購、裝車、運輸的一體化服務。
市面上漸漸出現許多將食材種植養殖、運輸、加工都能完成的食品企業出現,這樣的集團企業能夠完成很多餐飲業人員一直煩惱的烹飪前的繁瑣工作,特別就是最煩心的“生鮮采購與配送”的問題。例如中膳金勺子集團,該集團擁有大片種植養殖基地,很大程度可以滿足客戶近乎全部的食材需求。只需要客戶提前下單,就會有專業的人員進行篩選食材,清點數量之后,便可以裝車以最快的速度及時送達客戶手中。
那么,為什么很多餐飲人員都會選擇這樣的生鮮配送服務呢?原因很簡單,首先因為配送團隊所屬集團擁有屬于自己的食材種植基地,這就是沒有中間商賺差價,能夠節省一筆不小的在菜市場購買菜品所花費的費用。因為是自家的種植基地,所以能讓顧客迅速找出產品源頭,看得見的源頭,更加讓人放心讓人覺得有保障。還有就是配送團隊專業,能夠運輸的食材數量大,能夠及時送達指定地點,幫助節省自己采購所花費的時間和運輸費用。
出于以上原因,所以才會有越來越多的餐飲行業人員選擇生鮮配送這一業務。因為實在是夠幫助餐飲行業的朋友們節省太多不必要去浪費的時間,從采購到運輸一整個流程都能交給專業團隊去做,自己可以有更多事情養精蓄銳,做更多有意義的事情。