福州食材配送:便捷、健康與安全的現代選擇
2024年10月17日
發布時間 : 2022-07-22 09:32:35 關注:1058
所有從事生鮮配送公司都要面臨分揀效率低、損失大、倉庫不足的問題。面對這種情況,生鮮配送公司如何處理才能助力企業降本增效呢?廣東中膳金勺子憑借多年的行業經驗,給大家分享幾點建議。
1.合理規劃面積
根據當前業務量和未來擴建計劃,計算倉庫使用面積和擴建面積,然后確定每個類別的每個區域的面積分布,規劃所需區域。如果實際面積小于所需面積,可以拓寬面積。否則,面積過小會影響分揀流程的效率。
2配送中心的流程和分工要清晰
配送中心可以劃分為采購貨物倉儲-分揀區-調入堆放區-裝載區-發貨區的流程路徑,每條路徑將劃分為相應的業務內容。食品材料入庫后,確保運輸順暢無回流,并能按順序到達各個不同區域。然后分揀機根據類別對貨物進行分揀。如果需要對預加工貨物進行修剪操作,則需要由相應類別的分揀員進行處理。這樣一來,生鮮供應流程將更加規劃和條理化,也便于管理。
3.建立清晰的庫存明細
首先可以建立商品庫,其中可以包括名稱、別名和其他信息。商品的庫存單位也應進行調整。如果數量過多,則會非常混亂,并且很難對商品進行分類或跟蹤。
再者使用先進設備。使用存儲系統掃描代碼并提取貨物,可以使用相應的條形碼將不同的貨物入庫。無論是新員工還是老員工,都可以進行操作,降低出錯率。通過定期盤點,我們可以掌握生鮮產品的庫存情況,以及食品材料的損耗情況等。了解相應的倉儲情況,可以制定相應的經營策略,也可以有效地幫助生鮮配送公司加強商品管理,提高管理水平。