福州食材配送：便捷、健康與安全的現代選擇
2024年10月17日
泉州蔬菜配送公司把質量安全放第一
發布時間 ： 2022-05-18 09:15:46 關注：945
對于每行每業，都應把社會責任置于企業利益之上，企業才能發展走得更遠。在食材配送行業來講，保障人民餐桌安全是一項責任和義務。食品安全的道路任重道遠，泉州蔬菜配送公司制定了嚴格的食品安全管理制度，從各個環節進行層層把關，切實保障做到兩個安全：食品安全，操作安全。那么如何更好地開展這項工作呢？
需要注意以下幾點：
首先在是食材采購。為了確保食品安全，首先要確保上游食品安全，從源頭上做好預防工作。您可以選擇批發市場合格的攤位，或與農民簽訂合同，嚴格規定新鮮產品的質量要求。長期合作可以建立相互信任，選擇可靠的新鮮產品供應商，采用銷售和采購模式，不僅可以保證產品的新鮮度，而且可以提高配送效率。泉州蔬菜配送公司采用自營&聯營種植基地統采集原材料，食材安全有保障。
然后是食材加工。在加工過程中，應避免生食品與熟食品混合存放。切菜時，生食熟食菜刀和菜板需分開，防止細菌交叉感染。
再且就是冷鏈運輸。食材配送完善的冷鏈物流對新鮮配送企業非常重要。冷鏈運輸是保證食品安全的重要手段，從而保障食材鮮度，提高食材質量安全。
最后就是農殘檢測中心。蔬菜配送公司必須建立一個農業殘留檢測中心，樣品中的農藥殘留量可以通過農藥殘留快速檢測儀進行檢測。除采摘的蔬菜必須經過嚴格的農業殘留檢測外，其他食材還必須配備檢驗檢疫證書或證書。利用農產品檢測系統檢測產品質量，進一步保證食材安全。
影響食品安全因素有很多種，泉州蔬菜配送公司在落實食品安全方面務必做到每個流程環節嚴格把握。要求配送員工必須有強烈的責任感，杜絕食品安全事故，為消費者構建食品安全護城河，創造高質量的生活！
- 朋友圈
- 微信好友
- 微博
