泉州食材配送公司配送有妙招
發布時間 : 2022-05-16 14:53:19 關注:1135
對于食品供應鏈服務商 來說,如何采用措施保持食材鮮度在配送過程中降低到最小是至關重要。
泉州食材配送公司秉承集團多年發展經驗,不僅擁有專業配送隊伍,還搭建起涵蓋全品類的?材供應體系。在食材配送方面擁有自己配送原則和方法。泉州食材配送公司跟大家講解講解。
首先需要具有及時性。食品的新鮮度是配送最重要的追求目標。因為只有新鮮度足夠的食品才能吸引更多的顧客來購買訂單,而供應商可以通過以更高的價格銷售新鮮食品來增加利潤。然而新鮮食品是最具挑戰性和時間敏感性的食品,這要求食材配送公司在食材到達后,即可進行必要的冷鏈運輸和盡可能爭取時間快速運輸配送。
再者食材鮮活性。在當今社會,人們對新鮮食材有更高的要求,在運輸新鮮食材的過程中也要保持一些水果和蔬菜的新鮮度。這就要求我們運輸的濕度和溫度要低,以減少新鮮食品的呼吸,更好地控制食材的新鮮度。
還要考慮配送成本管理。 近年來油價的不斷上漲,物流業和生鮮配送都面臨著困難,仍然處于微利狀態。泉州食材配送公司在以往配送中數據顯示,物流和生鮮食品配送的支出成本分配比例所占據比例相對較高。
最后考慮到食材脆弱性,減少食材挪動。 新鮮產品中蔬菜和水果的水分含量相對較高。泉州食材配送應該盡最大努力避免運輸過程中的失水和碰撞。碰撞后的新鮮食品非常容易腐爛,因此在包裝新鮮食品時應小心處理。包裝后應盡量避免大規模移動,縮短運輸距離。
中膳?勺?作為一家專注于團餐產業鏈發展的優秀供應商,食材配送一直作為企業的核心業務之一,先后啟動泉州食材配送、番禺食材配送、三亞食材配送等。我們可根據客戶不同情況和具體要求,調整配送時間,實現食材配送標準化、流程化、精細化,歡迎咨詢。
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