集團(tuan)已研發投入食(shi)(shi)品(pin)可追溯(su)體系(xi)及智(zhi)能(neng)物(wu)(wu)流(liu)倉儲信(xin)息(xi)系(xi)統，并以CNAS認證千萬元級(ji)別實驗(yan)室為(wei)基礎，協同配送(song)中心化驗(yan)室及門店食(shi)(shi)安專(zhuan)管員建立(li)起三位一(yi)體的高標準食(shi)(shi)品(pin)安全防火墻，打造出(chu)行(xing)業亮(liang)眼(yan)的覆蓋最(zui)后一(yi)公里配送(song)在(zai)內的物(wu)(wu)流(liu)、售后及強大(da)的供(gong)應(ying)鏈服(fu)務體系(xi)，為(wei)消(xiao)費(fei)(fei)者提供(gong)豐富優質的商品(pin)選擇和方便愉悅的新消(xiao)費(fei)(fei)體驗(yan)。
食品安全SAFETY
高標準食安防火墻
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智能餐儲信息系統
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門店食安專管員
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可追溯體系
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CNAS認證實驗室
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配送中心化驗室
食品安全
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4D食品安全管理制度
中膳金(jin)勺子制定了嚴格(ge)的食品(pin)安(an)(an)全管理制度，從(cong)各(ge)個(ge)環節進行層(ceng)層(ceng)把關，從(cong)根本(ben)上解決了餐飲(yin)業(ye)現(xian)場(chang)管理無從(cong)下手(shou)，如何現(xian)場(chang)管理等(deng)棘手(shou)難題，切實(shi)保障做到兩個(ge)安(an)(an)全：食品(pin)安(an)(an)全，操(cao)作安(an)(an)全。
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責任到位
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整理到位
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執行到位
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培訓到位
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擁有CNAS認證專業實驗室
中膳金(jin)勺子建立專業實驗室，引(yin)進(jin)先進(jin)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)儀(yi)器，定期對全(quan)國項目進(jin)行巡檢(jian)(jian)(jian)。檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)項目齊(qi)全(quan)，對原材料進(jin)行農藥(yao)殘留和獸藥(yao)殘留等檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)，食材留樣48小時。并委托業界權威的(de)第三方檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)機構進(jin)行重金(jin)屬，農藥(yao)殘留檢(jian)(jian)(jian)驗，出具專業性的(de)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)報告。采取內部(bu)，外(wai)部(bu)共同(tong)監管，確保從產品原料，加工(gong)，配送全(quan)流程可控，切實保障食品安全(quan)。
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