廚藝爭輝 · 以賽啟新 | 2024屆金勺子杯廚藝大賽即將啟幕,不容錯過!
2024年10月12日
發布時間 : 2020-06-10 10:28:38 關注:1526
現今國內的餐飲行業發展迅速,很多想要創業的朋友們,首先的都會是餐飲行業。畢竟餐飲行業轉化率高,營業方式簡單,利潤又較高,吸引了非常多的朋友們的目光。雖然烹飪菜肴上菜服務這一切都較為簡單,但是最讓人煩惱的其實是前期的食材采購問題。很多人一大早去到菜市場,卻無法購置好自己想要的食材,或者是食材數量實在是不足,這就會給當天的生意帶來很大的困擾。但是不用擔心,現在有非常多的食品集團就開設了很多相關的服務,其中一項能夠滿足大家對這個的需求的服務就是食材配送。
比如說中膳金勺子集團就是多年來一直專注于團餐產業鏈發展的一家優秀食品供應商。他們擁有自己的大型養殖種植基地,能夠滿足客戶對于食材的各種各樣的需求。并且能夠通過先進的管理技術,綠色基地選擇足量的食材配飾,快速運送到客戶手中。除了這樣的食材配送服務,它還有很多附加的功能,也是深受大家所歡迎的。就比如說當食材從基地采摘出來之后,會送往相關的專業的食材加工中心,進行無菌化的操作。
有大批專業員工在加工中心里進行食材加工的操作,不論是牲畜的宰殺切割,還是蔬菜的清洗分裝,能較好的完成。在完成食品加工之后,就可以采用最為先進的包裝技術進行包裝,保證在運輸過程中不會沾染上任何灰塵、致病菌。并且采用冷鏈運輸的技術進行食材配送這樣,這樣處理好的食材并不會因為天氣較熱或常溫度較高而出現食材變質的問題,避免最終導致食物中毒的現象發生。所以這樣的食材配送服務,也深受很多餐飲行業人員的喜愛。