福州食材配送:便捷、健康與安全的現代選擇
2024年10月17日
發布時間 : 2022-06-09 09:22:45 關注:859
食堂作為服務大眾的場所,安全不容忽視。在日常管理中不符合要求和指標的操作,不僅會影響廣大消費者的健康,甚至還會引發食品安全事故。因此,泉州中膳金勺子作為一家食堂承包服務商,更加注重日常食堂安全防范管理。
1.泉州中膳金勺子注重原材料的儲存和保管。
泉州中膳金勺子嚴格遵循食品安全法。室內始終保持通風,對食品進行分類存儲,做好防鼠、防潮工作等。泉州中膳金勺子利用現在的高科技供應鏈管理系統,根據食品的原始保質期或生鮮菜肴的預設保質期,實時智能監控原料,并設置庫存商品的保質期預警。此外,管理者會不斷根據現實情況完善所有食品原料的采購管理流程,監督人員每天也會詳細登記和保存相關數據。
2.泉州中膳金勺子面對疫情加強預防和控制。
為應對疫情,泉州中膳金勺子實行智能食堂管理模式。用戶可在線預約食堂餐食,通過手機即可預訂線下自助用餐,這不僅減少了人員流動,還降低了食堂的用工成本,進一步保障了食品衛生和安全,降低了用戶交叉感染的風險。
3.泉州中膳金勺子加強食堂環境安全管理。
食堂環境安全管理包括溫度、濕度、一氧化碳、氣體、水浸、停電、煙霧等。泉州中膳金勺子采用智能食堂模式,將智能設備和智能管理系統相結合,實時監控相關數據。一旦數據超過安全值,手機會立即報警并推送報警信息,幫助相關人員快速處理突發事件,為食堂安全保駕護航!
食堂安全管理關系到每個用餐者的健康和安全,泉州中膳金勺子運?先進的資源和技術,不斷完善服務體系,每日嚴格自檢,防止事故發生!